Kaffee Entkoffeiniert

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In Osterlandsk 1889 Kopenhagen f?hren wir eine gro?e Auswahl an koffeinfreien oder entkoffeinierter Kaffees. Allen gemeinsam ist, dass es sich um Kaffee handelt, bei dem das Koffein durch einen chemischen Prozess entfernt wurde. Koffein wird durch Extraktion mit einem L?sungsmittel aus dem Kaffee entfernt. In unserem Teil der Welt wurde die Extraktion mit organischen L?sungsmitteln wie Dichlormethan durch harmlose Methoden wie "?berkritische Extraktion" ersetzt, sodass entkoffeinierter Kaffee keine organischen L?sungsmittelreste enth?lt. Ziel ist es, dass koffeinfreier Kaffee auch die gleichen Aromen und Geschmacksrichtungen wie normaler Kaffee enth?lt, einschlie?lich der n?tzlichen Antioxidantien.