Yellow Sun, Gelb Tee

Chinesischer gelber Tee

Yellow Sun ist ein gelber Tee. Im Gegensatz zu grünem Tee wird gelber Tee nicht unmittelbar nach dem Rösten verarbeitet, sondern in Papier eingewickelt und gekühlt. Dann wird es in Abständen geschüttelt und verpackt, und schließlich wird es wieder geschüttelt. Dies macht den Tee genauso grasig wie grüner Tee. Gelber Tee wird ausschließlich in China angebaut. Dieser gelbe Tee stammt aus der Region Huang Shan.

Geschmack

Der Geschmack ist leicht süßlich mit nussigen und brotartigen Untertönen.

Brauerei

Yellow Sun ist ein gelber Tee und um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen und die guten Eigenschaften des Tees sowie der Vitamine und Antioxidantien zu erhalten, beträgt die Ziehzeit 5 min. und 80 Grad heißes Wasser werden beobachtet.

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