Golden Yunnan Tee, BIO

Organisch Yunnan

Dieser schöne und unverwechselbare Tee stammt aus dem Hochland der chinesischen Provinz Yunnan. Der Tee besteht aus großen goldenen Daunensprossen und ein bis zwei Seitenblättern.

Geschmack

Der Tee hat einen vollen und leicht würzigen Geschmack mit einem weichen und süßen Nachgeschmack.

Brauen

Golden Yunnan ist schwarzer Tee und um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen, beträgt die Ziehzeit 4 Minuten. und 100 Grad heißes Wasser werden beobachtet.

Was ist schwarzer Tee?

Schwarzer Tee kommt wie grüner und weißer Tee aus derselben Teepflanze Camellia Sinensis. Schwarzer Tee wird vollständig fermentiert, dh mit Sauerstoff angereichert, und ist die Teesorte, die den längsten Verarbeitungsprozess durchläuft: Pflücken, Trocknen, Rollen, Fermentieren und Rösten. Für höchste Qualität werden nur die oberen, dünnen und dunkelgrünen Top-Triebe ausgewählt. Es werden zwei Blätter und eine Knospe gepflückt, dh zwei Blätter und der mittlere obere Trieb.

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