Assam Tee

Feines Blättern Assam

Klassischer Assam Tee. Ein kräftiger und feinblättriger schwarzer Tee aus Indien. Der Tee ist intensiv und hat einen schönen Malzgeschmack, wie Sie ihn von einem guten Assam kennen. Geeignet für Tee mit Milch.

Geschmack

Extrem voll und Malzgeschmack.

Brauerei

Assam ist klassischer schwarzer Tee, und für den optimalen Geschmack sollte die Ziehzeit 3 ​​Minuten betragen. und 100 Grad heißes Wasser werden beobachtet.

Was ist schwarzer Tee?

Schwarzer Tee kommt genau wie grüner und weißer Tee aus derselben Teepflanze Camellia Sinensis. Schwarzer Tee wird vollständig fermentiert, dh mit Sauerstoff angereichert, und ist die Teesorte, die den längsten Verarbeitungsprozess durchläuft: Pflücken, Trocknen, Rollen, Fermentieren und Rösten. Für höchste Qualität werden nur die oberen, dünnen und dunkelgrünen Top-Triebe ausgewählt. Es werden zwei Blätter und eine Knospe gepflückt, dh zwei Blätter und der mittlere obere Trieb.